Lontong kupang adalah makanan khas Jawa Timur
seperti pasuruan,sidoarjo,surabaya. Sudah sejak lama penduduk daerah ini mencari dan berdagang
kerang kupang. baik dijual mentah ataupun berupa kuliner ( lontong kupang ).
Bahan
utama yang digunakan adalah yaitu hewan laut semacam kerang bentuknya
kecil.kupang yang sudah di kupas dan di masak dan ditambahkan lontong dan
lentho.




